近年は、美味しい、安心・安全である、ということはもちろんのこと、人々のライフスタイルの変化や多様化に応える食品が求められるようになっています。

私たちは、消費者の食に対するニーズや環境の変化に応じ、メーカーや販売会社などの課題に応える「食品流通のベストプロデューサー」として、食品の販売や仕入れにお悩みの皆様のご要望にお応えしたいと考えております。

Kmacは、生産者、食品加工メーカー、卸売業者などの食品流通の川上業者から、通信販売会社、レストラン、小売店などの川下業者、業界専門家など、食品業界における幅広いネットワークを持っています。

どのチャネルでどの商品が売れているか、それをどのような条件で仕入れることが可能か、今後市場環境はどのように変化するのかなどを踏まえ、各食品販売会社のコンセプトや顧客層、品ぞろえなど、各社の特徴や強み、季節や消費者の嗜好の変化などを考慮して、商品販売の企画・提案を行っています。

生産者や食品加工メーカー様に対しては、販売会社などから吸い上げたニーズや情報、消費者の動向に加え、生産者やメーカーの強みを生かした商品開発の企画・提案、さらには共同開発も行っています。

例えば、販売会社や複数のメーカーを巻き込み、それぞれの強みを生かしながら、作り手の独りよがりにならない「売れる商品」をプロデュースします。

生産者やメーカーが単独でなし得ないことを、独自のノウハウ、情報、およびネットワークを駆使して実現できるのがKmacの強みです。

私たちは、単に企画を提案するだけでなく、それを売上に繋げるお手伝いもしています。農産物、水産物、畜産物およびそれらの加工品など様々な食品の仕入先と、インターネット、カタログなどによる通信販売会社、レストランや小売店など多様なタイプの販売先とのネットワークを活用して食品の仕入・販売を行い、企画の実現化を強力にサポートします。

　

畜肉加工会社 様　（新潟県）
弊社で生産している「魚沼健康豚」にはこだわりがあり、その品質には自信がありましたが、それをどのようにして販売したらよいかがわからないといのが悩みでした。例えば、以前は飲食店様中心に販売していましたが、弊社の商品コンセプトをKmac様に知っていただいたことにより、百貨店様や自然食品店様に対して、産直ギフト商品として企画し、お取扱いをしていただくことができました。

また、お客様への商品の納期やお見積依頼に対する回答など、忙しいときはつい自社の都合に偏った対応をしてしまいそうになることがあります(特に競争相手の少ない地方ではその傾向になりがちです) 。Kmac様とご一緒にお仕事をさせていただいて、自社の都合よりもお客様を第一に考えられることの重要性を知ることができました。その結果、社内のお客様対応能力がレベルアップし、お客様からお褒めの言葉をいただけるようになりました。